咨詢熱(rè)線 0312-3120529

2024兩會(huì)提出:建議(yì)盡快(kuài)為(wèi)校(xiδ₩ào)園餐立法,建立負面清單制(zhì)度

發表時(shí)間(jiān):2024/3/26 9:25:10

202403111500001.jpg

關于校(xiào)園餐立法的(de)議(yì)題,全國★★(guó)政協委員(yuán)、九三學社中央常委、中國(guΩ​§≠ó)科(kē)學院院士李景虹在2024年(nián)β→≤•的(de)全國(guó)兩會(huì)期間(jiān)提出建議(y>φ≠"ì),呼籲盡快(kuài)為(wèi)中小(δ♠"§xiǎo)學校(xiào)園餐立法,以促進和(hé)保障學生(shēnα≈g)在校(xiào)餐飲的(de)質量與安全。李景虹¶™委員(yuán)提出的(de)建議(yì)主要(yào)包括以下(₹‌<xià)幾個(gè)方面:

  1. 建立法律框架:提議(yì)出台《中小(xiǎo)學營Ω≤∏養餐管理(lǐ)辦法》或相(xiàng)關的(de)法律法規,從(cóng)國δ∑φ¥(guó)家(jiā)層面為(wèi)校(xiào)園餐‌♦提供權威的(de)法規依據,确保其規範化(h∏↔uà)發展。

  2. 規範管理(lǐ)與标準設定:要(yào)求對(duì)學生επ(shēng)營養午餐的(de)标準、學校(xiào)午×₹≤餐的(de)供應與管理(lǐ)進行(xíng)δσ¶嚴格的(de)規範與約束,包括但(dàn)不(bù)限于食材采購(g★ ¥©òu)、烹饪制(zhì)作(zuò)、食品安全監≈✔測等方面。

  3. 厘清各方職責:明(míng)确政府、學校(xiào)、家(jiā)庭以及社✔§≥£會(huì)在校(xiào)園餐實施過程中的(de)角色與職責,形成多$φ (duō)方共同參與、協同管理(lǐ)的(de)局面。

  4. 設立負面清單制(zhì)度:提出建立負面清©≈單制(zhì)度,具體(tǐ)到(dào)生(shēng)産₽$供應企業(yè)的(de)責任清單、信息公開(kāi)發布清單、¶∏‌學生(shēng)就(jiù)餐食堂的(de)負 ∏≈≠面行(xíng)為(wèi)清單等,确保各環節操作(zuò)透↓∞←∏明(míng)且合規。

  5. 科(kē)學設計(jì)營養餐:倡導按照(zhào)青少(shǎo)年(niáγ™≈€n)的(de)不(bù)同地(dì)區(qū)、年(niáΩ¶n)齡階段、營養需求和(hé)身(shēn)體(t↕δ©ǐ)發育特點,由專家(jiā)設計(jì)并制(zhì)定符合​γ‍國(guó)家(jiā)标準的(de)學生(shēng)餐健康标準。

  6. 強化(huà)監管與執行(xíng):強調政府執法∑>σ部門(mén)的(de)嚴格監管作(zuò)用(yònε₽≤g),以及社會(huì)公衆的(de)監督力量,通(tōn‌​→∑g)過雙重機(jī)制(zhì)保障校(xiào)園餐的(σ©de)食品安全和(hé)營養價值。

  7. 扶助貧困地(dì)區(qū)的(de)營養餐計(jì)♥♥πβ劃:針對(duì)經濟條件(jiàn)較差的(de)地(dì©‌Ω)區(qū),建議(yì)通(tōng)過政策扶持,↕£•為(wèi)符合條件(jiàn)的(de)♣φ ×學生(shēng)提供免費(fèi)營養餐。

通(tōng)過以上(shàng)措施,旨在提升我國(guó)中小(x₩≠÷♦iǎo)學校(xiào)園餐的(de)整體★ (tǐ)水(shuǐ)平,保障廣大(dà)學生(shēng)的↓∏"&(de)身(shēn)體(tǐ)健康,減少(shǎo)劣質營養餐±$和(hé)食物(wù)中毒等事(shì)件(ji→☆∏àn)的(de)發生(shēng),促進我國(gu₩₽Ωó)學生(shēng)營養餐工(gōng)作(zu♠™ò)更加科(kē)學、規範和(hé)有(yǒu)₽ 效。





校(xiào)園餐立法具有(yǒu)多(duō)方面的™♠(de)積極意義和(hé)好(hǎo)處,以λα∏<下(xià)是(shì)一(yī)些(xiē)主要(yào)優點:↕π




  1. 食品安全保障:通(tōng)過立法形式可(kě)以強制(zhì)性地('÷dì)規定校(xiào)園餐的(de)食品安全标準,包括食材來(lái)源、∏↔儲存、加工(gōng)、配送等全過程的(de)安全監控,降低(dī)食☆≤源性疾病的(de)發生(shēng)風(fēng)險,保障學生(shēng)的£δ←(de)身(shēn)體(tǐ)健康。
  2. 營養均衡:立法可(kě)明(míng)确規定校(xi®αào)園餐的(de)營養成分(fēn)标準和(hé)膳食結λ∞構,保證學生(shēng)獲得(de)全面、均衡的(de)營養攝入,有(γ≥∑yǒu)利于他(tā)們的(de)生(shēngβ© ♠)長(cháng)發育和(hé)學習(xí)能(néε££✘ng)力的(de)提高(gāo)。
  3. 規範行(xíng)業(yè)行(xíng)為(wè• ​"i):建立完善的(de)法規體(tǐ)系有(yǒu)助于規範校(xiΩ$±∑ào)園餐飲服務行(xíng)業(yè),對(duì↔ε)供應商資質、食堂設施設備、從(cóng)業(yè)≤£人(rén)員(yuán)健康狀況及專業(yè)培σ‍訓等提出明(míng)确要(yào)求,杜絕不(bù)合格企©‍‌業(yè)或個(gè)人(rén)進入校(xiào)園餐飲市(shì)場(cπ$φ♥hǎng)。
  4. 明(míng)晰權責:立法可(kě)以明(míng)确政府、學校(→♥≈♣xiào)、家(jiā)長(cháng)和(hé)社會(↓← huì)四方在校(xiào)園餐管理(lǐ)上"€₹σ(shàng)的(de)權責劃分(fēn),促使各方形成合力,共同維護校(xi¥♠βào)園餐的(de)質量。
  5. 透明(míng)度和(hé)公開(kāi)化(huà):通(tōng)過立法要(yào)求公開(kāi)相(☆∞→xiàng)關信息,如(rú)菜單、食材來(lái§‍•)源、檢測報(bào)告等,增強校(xiào)園✘₹λ餐的(de)透明(míng)度,接受社會(hu→✘"ì)公衆和(hé)監管部門(mén)的(de)有(yǒu)效監督。
  6. 教育功能(néng):通(tōng)過校(xiào)園餐立法,能(néng₽±≈Ω)夠将健康的(de)飲食觀念和(hé)良好(hǎo)↓₹的(de)飲食習(xí)慣融入日(rì)常教育之中↓"<Ω,培養學生(shēng)的(de)食品安®"✔全意識和(hé)營養健康素養。
  7. 推動行(xíng)業(yè)發展:立法也(yě)有(yǒu)利于推動整個(gè)學生(shēng)營養餐産業(y± ÷è)的(de)升級轉型,鼓勵和(hé)支持優質企業(yè)投入市(shì)場φ¥(chǎng),從(cóng)而整體(tǐ)提高(gāo)校(xiào)園餐™"飲服務水(shuǐ)平。




綜上(shàng)所述,校(xiào)園餐立法不↑σ​≥(bù)僅是(shì)對(duì)中小(xiǎo)學生(shēng)健康©γ權益的(de)有(yǒu)力保障,也(yě)是(shì)完善公共健康∞←政策、促進教育事(shì)業(yè)和(hé)諧發展的(dσ ≈<e)必要(yào)舉措。